“A cambio de todo lo que nos da la naturaleza nosotros la respetaremos y la cuidaremos”
CRA Palancia-Espadán Curso 2009-2010
La propuesta de poner en marcha un huerto escolar ha surgido con el fin de acercar a los alumnos un poco más a la realidad de la agricultura y la naturaleza. Nuestro huerto escolar es un instrumento pedagógico-didáctico para estimular, motivar y mentalizar a las nuevas generaciones hacia el respeto y cuidado del medio ambiente.
Se trata de poner en contacto a nuestros alumnos con actividades prácticas que aglutinen de forma globalizada o interdisciplinar todos los contenidos (de las diferentes áreas: Conocimiento del medio, artísticas, lengua, inglés, educación física, matemáticas…) referentes a nuestro entorno ambiental.
Las relaciones hombre-naturaleza se encuentran deterioradas por falta de información y concienciación. Una educación integral debe atender este aspecto o deficiencia desde la familia y la escuela.
Entendemos, por lo tanto, que la educación ambiental es inicialmente competencia de la enseñanza infantil y primaria ya que tiene su lugar en el contexto del “despertar del niño al mundo que le rodea”.
El conocimiento y respeto a la naturaleza, el disfrute de la belleza que nos rodea, sus posibilidades artísticas, etc… se tratarán, gracias y desde este proyecto, de forma globalizada y proporcionando así una yuxtaposición de análisis y resolución de problemas desde diferentes puntos de vista o desde las diferentes disciplinas.
Desde nuestro objetivo general para este curso: “La educación emocional”, integraremos las diferentes emociones y sentimientos que pueden incidir en nosotros en relación directa con el medio ambiente en sus diferentes aspectos: paisajístico, recursos materiales y económicos, etc.
El huerto escolar enriquecerá el conocimiento de productos para nuestra alimentación; las variedades y características de los diferentes cultivos, modo y época de plantación y recolección y las características nutricionales (aportes de vitaminas, minerales, etc.) para cubrir las necesidades del ser humano de forma saludable.
Para comenzar con este proyecto de huerto escolar, nos hemos propuesto plantar una pequeña variedad de hortaliza. Consideramos que este proyecto puede tener gran atractivo para nuestros alumnos-as, ya que les permitirá desarrollar hábitos y actitudes de respeto a la naturaleza, conocimiento de los cambios climáticos sobre las plantas, la importancia del sol y del agua sobre los seres vivos en general y las plantas en particular.
